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Kohl-Preis steigt: Klimakrise bedroht Südkoreas Kimchi-Versorgung

Aufgrund des heißen Sommers ist der Preis für Kohl, der Hauptzutat für Kimchi, enorm gestiegen. B... mehr ... 20. September 2024

20. September 2024 | www.t-online.de

Warum Südkorea bald kein eigenes Kimchi mehr produzieren könnte – Klimawandel bedroht Nationalgericht

Der scharf marinierte und fermentierte Chinakohl ist das koreanische Gericht schlechthin und auch in... mehr ... 7. September 2024

7. September 2024 | www.spiegel.de

Rezept: Kimchi selbst herstellen

Jede Familie hat in Korea ihr eigenes Rezept für Kimchi. Wenn der Chinakohl fermentiert wird, ist d... mehr ... 18. Juni 2024

18. Juni 2024 | www.muensterschezeitung.de

10 leckere koreanische Restaurants in Hamburg

Beispielweise als Kimchi Joen. Noch Lust auf einen kleinen Nachtisch und guten Kaffee? Dann auf nach... mehr ... 4. Juni 2024

4. Juni 2024 | www.hamburg-magazin.de

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