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Treben: Stollenrezept mit Dinkelmehl von Hobbybäckerin Margit Hahn

Auch Rosinen und Korinthen werden am Vortag heiß gebrüht, danach auf Küchenkrepp getrocknet und i... mehr ... 3. November 2024

3. November 2024 | www.lvz.de

Ist Dinkel gesünder als Weizen? Kann ich einfach Dinkelmehl statt Weizenmehl nehmen?

Auch, wenn Dinkel meist als die gesündere Getreideart dargestellt wird, so ist der Unterschied mini... mehr ... 24. Oktober 2024

24. Oktober 2024 | www.br.de

Christina und Klaus Effsing setzen auf Regionalität in Ahaus

Die „Quantwicker Mehltüte“ wächst in Ahaus. Backwaren, die aus Dinkelmehl produziert werden, g... mehr ... 25. Juli 2024

25. Juli 2024 | www.wn.de

Dinkelmehl: Gesund backen ohne Weizen

Ein neuer Gesundheitstrend ist Dinkelmehl nicht - schon die alten Ägypter sollen das Getreide vor r... mehr ... 12. Juni 2024

12. Juni 2024 | www.fitforfun.de

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